2022年6月1日(水)
【ハイアットリージェンシーから夏スイーツ登場カクテルマカロンやひんやりヴェリーヌなど】
カクテルマカロン 5個入り 1,340円(税込)
ハイアット リージェンシー 東京の「ペストリーショップ」では、2015年6月19日(金)より、夏を彩るスイーツ各種が展開される。
この夏は、ペストリー・ベーカー料理長 佐藤浩一のスペシャリテであるマカロンに、夏らしいカクテルをジュレにした「カクテル マカロン」が新登場。カクテル風味のジュレをはさんだマカロンは、ひんやりと夏にぴったりの食感が特徴だ。
フレーバーは、ミントとライムが爽やかに香るモヒートや、表面の塩がシャネル帽子コピーアクセントになったソルティドッグ、ブランデーとカカオが香るアレキサンダーなど、アルコールを残し、甘さを抑えた大人の味わいを楽しめる。
また、ひんやりスイーツの代表、ヴェリーヌには、リンゴから作った自家製酵素液を使用した「酵素のジュレとパンナコッタ」が登場。リンゴの酵素液をローズ風味のジュレに仕上げ、パンナコッタ、アロエなどをあわせた逸品は、きらきら輝く真っ赤なジュエルのような見た目に食欲そそられる一品だ。
スパイスのきいたサヴァランに、カンパリと柑橘類が絶妙にマッチする暑い時期にぴったりの「サヴァラン アグリューム」、メロンを贅沢に使用した「パンナコッタ メロン」など4種類も展開。南国のフルーツをホワイトバルサミコでマリネした「エキゾチック」、マンゴーヴィネガーを使い、果肉の風味をさらに引き立てた「サントノーレ マンゴー」、ローストしたピーナッツやババロアに、グレープフルーツの酸味がアクセントになった「カカウエット」など、新作プティガトーも順次発売されるので要チェックだ。
ヴェリーヌ
【詳細】
ハイアット リージェンシー 東京 夏スイーツ
期間：2015年6月19日(金)より順次発売
場所：「ペストリーショップ」(ロビーフロア・2F)
営業時間：10:00～21:00
メニュー：
・カクテルマカロン 5個入り
(キール・ピニャコラーダ・モヒート・アレキサンダー・ソルティードッグ) 1,340円(税込み)
・ヴェリーヌ ※6月2フェンディベルトコピー2日(月)発売予定
酵素のジュレとパンナコッタ 627円(税込)、サヴァラン アグリューム 627円(税込)、パンナコッタ メロン 648円(税込)、マンゴープリン 648円(税込)
・プティガトー ※7月1日(水)発売予定
エキゾチック 594円(税込)、サントノーレ マンゴー 627円(税込)、カカウェット 594円(税込)、バナーヌ 594円(税込)、フレーズ ヴァニーユ 594円(税込)
【問い合わせ】
TEL：03-3348-1234(代表)
00:39
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2022年6月1日(水)
【人気ベーカリーのル・パン・コティディアン渋谷公園通り店が代官山へ移転オープン】
ル・パン・コティディアン(Le Pain Quotidien)が2014年3月21日(金)、代官山Tsiteに隣接するアートヴィレッジに新店舗をオープン。2014年3月16日(日)に閉店した渋谷公園通り店の、移転オープンというかたちだ。
ベルギー発祥の人気ベーカリーレストランが、店舗を構える新たな場所として選んだのは、都内でも感度の高い人々の集まる街、代官山。蔦屋書店からほど近い立地で、アートヴィレッジの緑に囲まれた、都会の喧噪を忘れさせてくれるようなゆったりとした空間となっている。内バレンシアガバッグコピー装はヨーロッパの田舎の農家をイメージしたという素朴な雰囲気に。美しい街の風景を十分堪能できるようにと、テラス席も充実させた。
メニューは世界各都市で人気のある選りすぐりのものを展開。7時から23時まで営業しているので、早起きした日のルイヴィトン帽子コピー朝食にも、仕事の合間のランチにも、ゆったりとしたディナーにも、都合に合わせて色々な使い方ができそうだ。
【店舗情報】
ル・パン・コティディアン 代官山店
オープン日：3月21日(金)
住所：東京都渋谷区猿楽町17-10 代官山アートヴィレッジ1階
TEL：03-6455-1215
営業時間：7:00～23:00(22:00LO)
03:46
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